自2006年起，香港佛教聯合會為鼓勵大眾養成健康飲食習慣，提倡將每年6月15日定為「6ž15健康素食日」，旨在向全港市民推廣素食生活方式，體現慈悲護生的意義，實踐低碳健康新生活。有興趣的家長和同學，可登入www.hkbuddhist.org/615瀏覽佛聯會網頁並獲取更多的素食資訊和食譜。